1.ชื่อภูมิปัญญา นางสมาน เหมราช

วันเดือนปีเกิด วันที่ 21 มกราคม พ.ศ. 2499 อายุ  64 ปี จบการศึกษา ม. อาชีพ ค้าขาย

2.ที่ตั้ง (ที่อยู่) บ้านเลขที่ 14 หมู่ที่ 6 บ้านเกาะไม้แดง ตำบลวังลึก อำเภอศรีสำโรง จังหวัดสุโขทัย รหัสไปรษณีย์ 64120  เบอร์โทร 081-3943536

3. ประเภทภูมิปัญญาด้านอาหารและโภชนาการ

4.เนื้อหาสาระสำคัญขององค์ความรู้ (พอสังเขป)

การถ่ายทอดความรู้ด้านการแปรรูปอาหาร การทำน้ำพริกต่างๆ การสร้างรายได้ให้กับครอบครัว และการส่งเสริมในเรื่องการมีจิตสาธารณะ การช่วยเหลือผู้อื่น การเสียสละเวลาเพื่อส่วนรวม

5.รางวัลหรือเกียรติบัตรที่ท่านเคยได้รับ (ระบุหน่วยงานที่มอบ)

-จิตอาสาพระราชทาน